Jardín

Las bayas del bosque


Bayas del bosque en el jardín


Las bayas son la única nota de color de las estaciones frías pálidas; las plantas se quitan el vestido de hojas y flores y la única decoración ornamental consiste en sus frutos pequeños, persistentes y resistentes a las heladas. No es casualidad que la tradición navideña vea la ramita con las bayas como uno de los motivos ornamentales de la decoración: elegir algunos racimos de bayas y probar suerte para crear creaciones imaginativas es un ejercicio artístico / botánico interesante.
¿Cuáles son las plantas nativas de nuestros bosques que nos ofrecen sus bayas en invierno?

La cornalina




El Cornus mas, conocido como corniolo, es un arbusto de la familia de las cornaceae, extendido en los bosques de la península y cultivado en nuestros jardines (junto con otras especies del género Cornus, con troncos rojizos característicos). Es identificable por las nervaduras particulares de las hojas; Las bayas son drupas (frutos carnosos) de color rojizo comestible, que deben cosecharse en otoño si se van a utilizar para preparar licores y mermeladas. Las bayas del cornel son muy ricas en vitaminas y tienen importantes propiedades antioxidantes que son esenciales para eliminar toxinas y productos de desecho de nuestro cuerpo. Esta es una planta a menudo olvidada para el beneficio de las frutas tradicionales, pero que en cambio debería explotarse dado su alto potencial en términos de bienestar.

El evónimo



Evonimus europaeus, también conocido como el gorro del sacerdote, es un arbusto de tamaño mediano que se puede ver fácilmente incluso en los bordes de los campos y zanjas.
La particularidad está en la fruta, una cápsula carnosa de cuatro lóbulos, que se asemeja a la gorra de un sacerdote, con un color discreto que cambia de naranja a fucsia. A diferencia de la fruta de Corniolo, no es comestible, es una fruta muy venenosa para los humanos. Esta especie es esencial si queremos hacer un seto mixto para atraer al ave.

Fresno de montaña



Sorbus aria pertenece a la familia de las rosáceas, es un arbusto que alcanza unos pocos metros de altura y crece en suelos secos incluso en zonas de baja montaña. Es fácilmente reconocible por la parte inferior de las hojas, que es blanca y pubescente. La fruta es una manzana roja / naranja comestible con un sabor dulce y una consistencia harinosa, excelente para dar sabor a la grappa. Apenas cultivable en nuestros jardines, prefiere ambientes rocosos y de montaña.
Muy apreciado por la aviofauna, como el serbal (S. aucuparia).

Endrino



El prunus spinosa es un arbusto perteneciente a la familia de las rosáceas, muy extendido en los bordes del bosque. En primavera sus flores colorean los fosos y caminos rurales de blanco; Es reconocible por las espinas que cubren abundantemente las ramas y las pequeñas hojas ovales que se asemejan a otras especies del género Prunus. En invierno es posible recoger las frutas, que aparecen como pequeñas ciruelas azuladas. Estas drupas son comestibles y pertenecen a las llamadas frutas olvidadas, cuya colección ha caído en desuso.
Interesante desde un punto de vista medicinal, tanto porque son ricos en vitamina C como por su efecto astringente, tienen un sabor agrio, pero son excelentes en licores y mermeladas.
En el jardín se pueden cultivar en setos mixtos o en setos divisorios, de hecho tienen largas espinas que constituyen una barrera natural.

Rosa canina



La rosa silvestre, que se encuentra en nuestros bosques, es un arbusto leñoso, muy similar a las rosas cultivadas en jardines; Su forma natural entrelaza las ramificaciones alrededor de las redes y otras plantas, a veces formando barreras densas. Es fácil encontrarlo cerca de las poblaciones de Prunus s ... La baya es una rosa mosqueta que persiste durante todo el invierno. Rico en ingredientes activos, tiene numerosos efectos beneficiosos cuando se consume en mermeladas, grappas y tés de hierbas (antes de usarlos, es esencial limpiar las semillas internas y bajarlas).

Enebro




Juniperus communis es un arbusto leñoso, de pequeño tamaño, de hoja perenne, con hojas en forma de aguja. Los frutos son pequeños conos azulados, que comúnmente llamamos bayas. Es posible recolectarlos y usarlos por sus propiedades aromáticas y medicinales.
Es una planta que se presta para ser cultivada también en nuestros jardines, agrupados para formar pequeños setos, en asociación con macizos de flores de formaciones aromáticas y rocosas. El crecimiento es lento y no alcanza dimensiones impresionantes. Asociado con el boj y el romero, puede crear macizos de flores perennes muy rústicos.

Espino


El Crataegus Monogyna (del griego "krаtaigos" que significa "fuerza y ​​robustez") es un pequeño retoño, que también aparece como un arbusto, perteneciente a la familia de las rosáceas. Las bayas son comestibles, pequeñas manzanas rojizas que maduran en otoño. Numerosas propiedades medicinales, antiespasmódicas, cardioactivas e hipotensivas.
En el jardín puede usarse tanto como seto divisorio, como en setos mixtos para la fauna y aún criado como un árbol, tiene un valor ornamental sugerente.

Las bayas del bosque: bayas del bosque de invierno en el jardín


Las características principales de todas estas plantas son la producción de bayas en estaciones frías (cuando los colores son escasos en el jardín) y su pertenencia al grupo de especies nativas italianas. Hoy en día en el jardín, las opciones de diseño que incluyen especies nativas se aprecian nuevamente, tanto por su adaptabilidad natural a las condiciones pedoclimáticas de nuestras áreas, como por una tendencia a mejorar el patrimonio botánico italiano: con la inclusión de estas especies se le da al jardín un peculiar estilo italiano, un estilo mediterráneo, en claro contraste con el jardín "exótico", que está muy de moda en las últimas décadas.

Vídeo: BAYAS Y FRUTOS SILVESTRES (Septiembre 2020).