Cuanto agua


La planta de pistacho se origina en Asia, pero también está muy extendida en Europa y América del Norte; Por lo tanto, esta planta (cuyo árbol puede alcanzar una altura de 12 metros) también crece en Italia, especialmente en las tierras del sur, ya que prefiere un clima cálido. Sin embargo, la planta puede crecer incluso en zonas más frías, pero en este caso será difícil producir fruta. Sin embargo, el clima cálido no debe ser particularmente húmedo, porque el pistacho no tolera el estancamiento del agua. Esta característica también debe tenerse en cuenta al regar la planta: en verano se debe regar regularmente cuando las temperaturas son más altas y el aire es particularmente seco, sin embargo, teniendo en cuenta que el pistacho es una planta que crece bien incluso en áreas más áridas (las frutas deben de hecho estar expuestas al sol para que se sequen). En invierno no es necesario regar si no ocasionalmente, si no llueve mucho.

Cómo cultivar



La planta de pistacho también se puede cultivar en el jardín, siempre que existan las condiciones climáticas ideales. Los suelos en los que la planta puede enraizar son muy variados (desde los calcáreos hasta los volcánicos), por lo que no hay indicaciones particulares a seguir, excepto para verificar la calidad del drenaje del suelo: no debe haber estancamiento del agua. La plántula debe plantarse en invierno, teniendo mucho cuidado de mantener intacto el terrón de tierra alrededor de las raíces, ya que la exposición al aire libre podría arruinarlas. Tan pronto como se retire la bolsa, debe colocarse en el centro del agujero y las raíces deben cubrirse inmediatamente con el suelo. La planta debe tener aproximadamente 1 o 2 años en el momento en que se planta. Si se plantan varias plantas, es necesario dejar al menos 5-6 metros de distancia entre una planta y otra: el diámetro de cada planta puede alcanzar los 5 metros. El invierno que sigue a la plantación, será posible podar las ramas más externas.

Cómo fertilizar



El fruto de Pistacia vera es rico en vitaminas y sales minerales. Para ayudar a la planta a producir buenos frutos, el suelo debe ser fertilizado. En invierno, cuando la planta se coloca en el suelo, debe prepararse previamente con compuestos nutricionales a base de fósforo y potasio. Posteriormente, será necesario continuar con la fertilización en los diversos períodos de crecimiento de la planta: para las plántulas más jóvenes se pueden usar fertilizantes de nitrógeno y nitrato de amonio, que se distribuirán entre mayo y junio, mientras que para las plantas adultas se preferirán los fertilizantes a base de nitrógeno , fósforo y potasio en el período final de la primavera, después de la floración. Para cultivos grandes, se debe considerar un promedio de aproximadamente 300 quintales de estiércol por hectárea a cultivar.

Pistacho: enfermedades de la planta



La planta de pistacho es capaz de adaptarse en condiciones climáticas de sequía y es bastante robusta, pero es bueno prestar atención a algunos problemas a los que está sujeta, especialmente durante el período de descanso vegetativo. Entre las principales enfermedades de la Pistacia vera encontramos hongos y óxido y hay un parásito que ataca los frutos de la planta. El período de primavera es el más peligroso debido al riesgo de hongos, que causa la oxidación. Los hongos se propagan debido al viento y prosperan en la humedad, golpeando la planta durante el período de floración. La enfermedad se manifiesta con manchas amarillas en las hojas y las pústulas rojas correspondientes a continuación. Para resolver este problema, puede mover plantas o usar fungicidas químicos. El gusano de la fruta, por otro lado, es un parásito que ataca los frutos de la Pistacia: la hembra pone los huevos dentro de las frutas aún no maduras. Las larvas se alimentan de la fruta, arruinando así el cultivo. Además de tener que eliminar las frutas caídas y potencialmente infestadas, es posible intervenir tanto contra las larvas como contra los parásitos adultos con productos especiales a base de ácido fosfórico.