Frutas y hortalizas

Cultivo de lentejas


Cultivo de lentejas


Las lentejas son la leguminosa del cultivo más antiguo en la historia de la agricultura debido a la fácil adaptabilidad de la planta incluso a sustratos muy pobres. Vienen del este, pero hasta la fecha las variedades más valiosas se cultivan en Italia: solo piense en las famosas lentejas de Castelluccio di Norcia, en Val di Nievole o Altamura. Son plantas anuales, que no superan la altura de 40 cm. Las legumbres se aplanan y contienen de 1 a tres semillas de forma redonda, que pueden tener diferentes tamaños. Las variedades más cultivadas en Italia son aquellas con semillas de menos de 6 mm de diámetro. Además, el color de las semillas puede variar de amarillo anaranjado a marrón grisáceo, de verde a negro dependiendo de la variedad elegida. Los suelos más adecuados para el cultivo de lentejas son arenosos, pero la planta también es adecuada para bases arcillosas, siempre que se evite el estancamiento del agua.

Preparación del suelo y siembra de lentejas.



La lenteja generalmente se cultiva en rotación con cereales como la cebada y el trigo; el suelo debe prepararse arando inmediatamente después de cosechar el cereal y luego envejecer durante el otoño en caso de siembra de otoño, y en otoño e invierno en caso de siembra de primavera. Las lentejas generalmente se plantan en noviembre en áreas de baja altitud y entre marzo y abril en altitudes más altas. Usamos alrededor de 300-400 semillas por metro cuadrado, organizándolas en hileras espaciadas a unos 20 cm entre sí. La profundidad de la semilla en el suelo debe ser de alrededor de 4 cm para semillas con un diámetro inferior a 6 mm y como máximo 6 cm para semillas con un diámetro mayor. La siembra se realiza con sembradoras de trigo. La fertilización se lleva a cabo idealmente antes de sembrar el cultivo anterior con estiércol, pero al momento de plantar las lentejas, el suelo puede enriquecerse con fósforo y potasio.

Recolección de lentejas



Las lentejas se cosechan cuando la parte aérea de la planta está casi completamente seca. En cuanto a las plantas inferiores, la cosecha debe hacerse manualmente cortando o quitando los arbustos, que generalmente se dejan secar en el campo antes de llevarlos al sitio de desmotado. Si las plantas son más altas, es posible proceder a la cosecha mecanizada de la lenteja utilizando una cosechadora equipada con recolección; Las plantas se transportan a lugares calientes y secos para su secado. Sin embargo, es aconsejable no retrasar demasiado la cosecha porque las semillas pueden comenzar a perder color o ser atacadas por parásitos. Para suelos de baja altitud, se puede contar un rendimiento de aproximadamente 1.5 / 2 toneladas por hectárea, mientras que a gran altitud será menor.

Cultivo de lentejas: plagas y cultivos intercalados



La lenteja no tiene mucho poder sofocante en comparación con las malas hierbas que crecen espontáneamente alrededor de su planta, y dada la proximidad entre las hileras de plantas, será necesario erradicar las malas hierbas a mano para evitar problemas. Con respecto a los insectos, los escarabajos curculiónidos del género adulto Sitona se alimentan de las hojas, mientras que las larvas comen las raíces. La polilla Etiella en la larva de zinckenella montó legumbres. Las semillas en stock están expuestas al ataque de los gorgojos Bruchus ervi y Callosobruchus chinensis. Otro tipo de problemas debido a hongos y bacterias puede derivarse de la pudrición y la oxidación de la raíz. Las plantas de lentejas cultivadas en asociación con olivares, frutales y vides se benefician de su proximidad y, a su vez, influyen positivamente en su crecimiento.

Vídeo: Cómo plantar lentejas (Septiembre 2020).