Frutas y hortalizas

Podredumbre del collar


Podredumbre del collar


Esta patología es una enfermedad grave causada por un hongo llamado phytophthora cactorum; Este hongo generalmente penetra a nivel del suelo, en el tallo del portainjerto, más difícil de injertar. Causa varios tipos de síntomas, que van desde un deterioro generalizado de la planta hasta la clorosis de las hojas y el marchitamiento de los frutos. En el tallo se producen especies de cánceres, a partir de los cuales el hongo se propaga por toda la planta. Si no cuida las plantas afectadas por este problema, pueden morir dentro de unos años; más típicamente presentan un crecimiento atrofiado, la caída temprana de las hojas y la pérdida de los frutos antes de la maduración. Rara vez sucede que las plantas muestran un deterioro repentino, lo que provoca la pérdida total de hojas y frutos, en unos pocos días.

Desarrollo de hongos



En general, la mayoría de los portainjertos utilizados hoy en el huerto son particularmente resistentes a la podredumbre del collar; Sin embargo, hay algunos portainjertos y algunas variedades de manzanas que son muy susceptibles a esta enfermedad. Además, el clima puede actuar como un factor desencadenante, así como el suelo de siembra: la lluvia continua durante todo el verano o un suelo pesado y mal drenado pueden favorecer un desarrollo anormal del hongo y una disminución de las defensas por parte de las plantas. Estos hongos penetran el tallo desde el suelo o son transportados por el viento; Por lo general, la infestación proviene de otras plantas enfermas, o de los residuos de poda de estas, que se dejan por mucho tiempo en el suelo. Un control periódico de la salud de los collares de las plantas y la eliminación del huerto de restos, procesamiento de residuos, frutos dehiscentes o ramas podadas, en sinergia con un buen funcionamiento del suelo y con riegos correctos, conducen a una contención de la propagación del hongo. .

Síntomas principales



Plantas afectadas por podredumbre del cuello a veces no muestran síntomas unívocos, y por esta razón es difícil diagnosticar la presencia del hongo: el follaje se vuelve de color claro o tiene manchas rojizas; los frutos permanecen pequeños o caen prematuramente; Los brotes son escasos y pequeños. Se observa un malestar general en la planta, que solo en algunos casos conduce a un colapso total de la planta. Más a menudo el deterioro es lento. Solo en invierno hay una marcada diferencia de color en la base del tronco, y el área afectada por la podredumbre se vuelve más oscura y tiene una apariencia hinchada e hinchada. En caso de fuertes lluvias, es posible notar la fuga de líquido oscuro del eje. En algunos casos, el problema también invade las frutas, que desarrollan áreas oscuras, incluso muchos días después de la cosecha.

Luchar contra la podredumbre del collar



Apenas una planta que sufre de podredumbre del collar puede curarse con la enfermedad: en general, los árboles atacados por el hongo son arrancados y destruidos. Por esta razón, es importante llevar a cabo la prevención contra el desarrollo del hongo, a fin de limitar la posibilidad de inoculación. Los hongos Phytophthora sobreviven en el suelo en forma de oosporas microscópicas; en general, tendemos a considerar cada tierra que está infectada. Claramente, hay factores predisponentes para el desarrollo de este hongo, que tiende a desarrollarse en presencia de una fuerte humedad; por lo tanto, los suelos pesados ​​y con poco drenaje son aquellos en los que es más probable que ocurra la enfermedad. Muchos portainjertos utilizados hoy son completamente resistentes al problema; Si tiene un suelo mal drenado, es importante plantar manzanas con estos portainjertos. También es aconsejable cepillar periódicamente el tallo de las plantas con la mezcla de Burdeos o con productos a base de cobre. Algunos fungicidas, como Aliette, son excelentes productos para prevenir la propagación de la enfermedad. Se usan en huertos donde algunas plantas han sido atacadas, o en caso de fuertes lluvias de primavera.