Jardín

Planta de citronela


Hierba de limón


La citronela es conocida sobre todo por el aroma particular de sus hojas, que actúa como repelente natural de mosquitos, pero también es apreciada por su uso como planta aromática en la cocina y por las virtudes terapéuticas particulares. Lemongrass es una hierba que pertenece al género Cymbopogon, que incluye alrededor de cincuenta especies de cespitosas o gramíneas rizomatosas originarias del sudeste asiático, donde crecen silvestres. Sin embargo, la citronela, a pesar de las diferencias climáticas, se presta perfectamente para ser cultivada también en nuestras regiones.

Características de la citronela



El limoncillo es una planta herbácea perenne de hoja perenne con una apariencia espesa con hojas muy largas, en forma de cinta, con bordes afilados, de un verde intenso y con un aroma cítrico decidido, que se levanta del rizoma y tiende a retroceder.
Como todas las plantas pertenecientes a la familia de los Poaceae, la forma de citronela de arbustos gruesos que pueden alcanzar incluso el metro de altura cuando la planta se cultiva en plena tierra y en regiones del clima adecuado.
Si se cultiva en una maceta, puede crecer hasta 70-80 cm.
Además de la importante función de mantener alejados a los mosquitos, la hierba de limón también se usa con fines ornamentales porque forma arbustos gruesos con una postura erguida y una forma redondeada, que se imponen a la vista y se prestan para convertirse, cerca de otras plantas, en el centro de bellas composiciones decorativas.





















































Citronela en resumen

familia

Poaceae
género Cymbopogon
Tipo de planta Aromático y medicinal
origen Asia sudoriental
vegetación animado
follaje persistente
hábito Espeso, colgando
uso Ornamental, antimosquitos, culinario.
Altura al vencimiento De 40 cm a 100 cm
Tasa de crecimiento rápido
Enfermedades y plagas Pudrición de la raíz, óxido, moho polvoriento, araña roja
temperatura Por encima de 10 ° grados

El cultivo de citronela.cultivo fácilmantenimiento medios de comunicaciónexposición Pleno soltierra Drenado, arenoso, fértilLimpieza / Poda Principios de otoñoNecesidades de agua altoHumedad del suelo bajoEl compostaje limitadomultiplicación Semilla o división de las cabezas.Entorno y necesidades de la planta de citronela.



En general, la planta de citronela se cultiva en lugares soleados o semi sombreado. Esta planta tiene la característica de no soportar el frío y durante el duro invierno se mantiene dentro de la maceta, para repararla, en los meses fríos, del clima. Durante el otoño, generalmente, la cabeza de las hojas se corta en el fondo, cerca de la tierra, para preservar la planta compacta para el año siguiente. Por lo tanto, la planta de citronela debe colocarse en lugares protegidos pero soleados: de esta manera, logra germinar nuevamente cuando llega la primavera.
La planta de citronela se debe regar regularmente, cada 2 a 3 semanas, manteniendo el suelo húmedo hasta el fondo y teniendo cuidado de regarlo nuevamente solo cuando el suelo esté completamente seco. Es importante, de hecho, que no se formen estancamientos de agua. También debe recordarse que es posible cosechar las hojas de esta planta aromática, después de haberla secado o congelado, para poder aprovechar las hojas incluso en las estaciones frías. De hecho, sus hojas se pueden usar en la cocina, para dar sabor a ensaladas, bebidas o infusiones.

Tratamientos y propiedades de la planta de citronela.



En los calurosos períodos de verano, cuando la temperatura aumenta, pero también al comienzo de la temporada de primavera, es muy importante que la planta de citronela realice un tipo de tratamiento preventivo, utilizando un insecticida de amplio alcance. Esto debe rociarse en el jardín donde hay plantas, pero no cuando hay flores en su lugar. Para la hierba de limón también recomendamos el tratamiento con fungicidas, que debe realizarse en el período anterior a cuando los brotes se vuelven demasiado grandes. En cuanto a las propiedades, la planta de citronela es conocida por todos por el intenso aroma del limón, que es particularmente picante y fuerte. Este aroma representa el destilado que se deriva de las diversas especies de citronela tropical y, en particular, de las variedades de citronela Nardus e Winterianus, de las cuales se obtiene la verdadera esencia de la citronela. Entonces, de las hojas y tallos de las plantas se extrae una esencia con un fuerte aroma a limón, que consiste sobre todo en el citronelol y el geraniol que no pueden existir en ninguna otra planta, al menos en estas cantidades notables.

La planta de citronela como repelente de mosquitos



Ciertamente, todos conocen la planta de limoncillo no solo porque son expertos en plantas y jardinería, sino también solo por su reputación como repelente natural de mosquitos. Sin duda, casi todos lo han usado en las noches de verano para evitar estos insoportables insectos: con su pinchazo, los mosquitos causan, en el mejor de los casos, una picazón molesta en la piel. ¡La citronela, utilizada como vela o en forma de propagación en el cuerpo, es sin duda un remedio eficaz que mantiene alejados a los mosquitos! Por lo tanto, en las noches de verano, es bueno colocar las velas en el jardín o en el balcón, en el alféizar de la ventana o en las habitaciones: de esta manera, el problema de los mosquitos que nos afecta cada año se resuelve de manera rápida y sencilla.

Variedad de citronela


Hay varias especies de citronela, pero todas tienen hojas aromáticas. Los más utilizados para la extracción de la esencia de citronela son el Cymbopogon nardus y el Cymbopogon winterianus.
Cymbopogon nardus
La planta, conocida como "hierba de limón de Ceilán", puede alcanzar 1 m de altura. Se cultiva por su belleza y está presente en muchos jardines porque se contenta con suelos pobres. Cymbopogon nardus es ampliamente utilizado como planta aromática.
Cymbopogon winterianus
También conocido como "citronela de Java", es un tipo de citronela que es muy apreciado porque su contenido de aceite esencial en sus hojas es mayor que en Cymbopogon nardus.

Cómo cultivar citronela



la planta de citronela Es fácil de cultivar. Dos factores son esenciales para evitar que la planta se dañe: riego y exposición. El riego debe ser regular durante el crecimiento vegetativo, de hecho, en verano, el suelo debe estar constantemente húmedo, pero no empapado con agua, para evitar que la planta muera debido a la pudrición de la raíz.
Al ser nativo de los países tropicales, el limoncillo no tolera períodos prolongados de heladas, por lo que en regiones más frías es aconsejable cultivarlo en macetas, llevarlo al aire libre durante la primavera-verano-principios del otoño y mantenerlo en el interior cuando exista el riesgo de posibles heladas. .
La siembra de la citronela se lleva a cabo en primavera utilizando macetas de al menos 30 cm de diámetro y agregando arena y suelo arcilloso al suelo normal. El trasplante debe hacerse periódicamente, cuando las raíces comienzan a salir de la maceta.

Exposición


Lemongrass ama la exposición soleada. Al ser nativo de países tropicales o subtropicales, en regiones con un clima templado es necesario prestar especial atención a protegerlo del frío, por ejemplo, es aconsejable cubrir la maceta con hojas secas en invierno. Además, es aconsejable cultivarlo en macetas para poder protegerlo de las heladas durante los meses más fríos.

Temperatura



En zonas templadas, la hierba de limón tiene el calor del verano; en cambio, tiene más problemas en el período de invierno, si las temperaturas caen por debajo de los 100 grados. En este caso, es necesario llevarlo de vuelta al interior, en un lugar protegido del frío y las heladas.

Suelo y fertilizacion


El suelo debe ser rico, bien drenado y fértil. Para que sea más drenante y liviano, es aconsejable agregar arena al suelo.
El compostaje
La hierba de limón no necesita grandes cantidades de fertilizante, pero si desea facilitar el desarrollo de la planta, puede utilizar un fertilizante orgánico. Con un fertilizante alto en potasio, se promueve la producción de aceites esenciales.

Riego



La frecuencia de riego y la cantidad de agua dependen de las estaciones. Durante el período de crecimiento vegetativo, es decir, de mayo a octubre, la planta necesita un mayor suministro de agua, por lo que es necesario regarla lo suficiente y asegurarse de que el suelo permanezca constantemente húmedo, pero no empapado de agua. En los meses de invierno, se reducirá el riego.

Poda


la planta de citronela no requiere la operación de poda ya que es con la misma colección de hojas durante todo el período primavera-otoño que se facilita el crecimiento de nuevas hojas. Sin embargo, si tiene la intención de mantener la planta durante varios años, es posible cortar todas las hojas a principios de otoño para que la planta rejuvenezca y crezca más vigorosamente la primavera siguiente.

Propagar la citronela


Para sembrar
La hierba de limón se puede sembrar en cualquier época del año, pero si la siembra se lleva a cabo en períodos en que la temperatura es bastante baja, el semillero debe mantenerse en un ambiente protegido y brillante. Prepare el semillero con una mezcla de turba, tierra y arena. Humedezca el suelo sin remojarlo con agua para que las semillas no se pudran. Espere hasta que las plántulas alcancen unos 10 cm de altura antes de trasplantarlas. Elija un florero lo suficientemente grande, excave agujeros lo suficientemente profundos y coloque al menos 5 o 6 plántulas de citronela.
Por división de los mechones
En primavera, saque la planta de la maceta y, teniendo cuidado de no arruinar las raíces, divídala y obtenga cabezas más productivas. Plante cada cabeza en un florero de al menos 30 cm de diámetro. La operación es un poco más complicada si la citronela se cultiva en campo abierto, ya que se debe tener cuidado de no arruinar el aparato radicular cuando se separa la cabeza de la planta. Obtenido un conjunto de plantas, procedemos a plantar en la maceta o en el suelo.

Cosecha de hierba de limón



La planta de citronela debe alcanzar un desarrollo suficiente antes de que pueda comenzar a recoger las hojas. La cosecha se realiza cuando es necesario, entre mayo y octubre, es decir, durante el período vegetativo. Al recoger las hojas, tenga cuidado de no cortar los tallos demasiado cerca de la raíz o desgarrarlos, ya que la capacidad de la planta para continuar produciendo nuevas hojas se vería comprometida. No exceda con la recolección de hojas, pero siempre deje una cantidad suficiente de tallos.

Plagas y enfermedades de citronela


La citronela es una planta algo resistente, además sus hojas, gracias al aroma cítrico, tienen propiedades repelentes de insectos. Si se cultiva en condiciones inadecuadas, puede ser atacado por enfermedades fúngicas.
Las enfermedades más comunes son la roya y el mildiu polvoriento que causa la aparición de una pátina blanca en las hojas. No se requiere ninguna intervención que no sea mover la planta a un lugar más ventilado que evite el desarrollo de las dos enfermedades debido a la humedad excesiva.
Si los riegos son demasiado frecuentes o abundantes, la citronela también puede ser atacada por pulgones, cochinillas o araña roja, o por pudrición de la raíz.

Limoncillo contra mosquitos


Las hojas de citronela emiten un aroma extremadamente molesto para los mosquitos, por lo que si coloca las plantas en balcones, terrazas o en el jardín, mantendrá alejados a los mosquitos. La citronela también es muy útil en huertos porque mantiene alejados a algunos insectos gracias al aroma aromático.

Aceite esencial de citronela



De la planta, en particular de las hojas y tallos de las dos variedades Cymbopogon nardus y Cymbopogon winterianus, se obtiene un aceite esencial con un intenso aroma a limón con propiedades analgésicas, antiinflamatorias, antiespasmódicas y expectorantes.
La esencia de la citronela es muy apreciada en la industria del perfume, de hecho se ha convertido en parte de la producción de muchos cosméticos, ya que la nota cítrica se aprecia en la producción de cremas, perfumes, lociones ...

Limoncillo en la cocina


Las diferentes partes de la planta de citronela (hojas, raíces) son un ingrediente típico de la cocina de las zonas tropicales. Con la raíz de color blanco amarillento, se perfuma la carne, el pescado, las sopas, las salsas y las verduras. En lugar de las hojas, que se pueden cosechar a partir de junio, se preparan infusiones digestivas perfumadas.
Cuando use limoncillo, retire y deseche el extremo más duro y el otro también, si está seco. Solo use la parte central. La citronela se puede usar de dos maneras:
1. corte los tallos a lo largo: agréguelos al plato y retírelos antes de servir;
2. pique los tallos y agréguelos a los platos o úselos en infusiones: si lo consume de esta manera, no se puede eliminar de las diferentes preparaciones, sino solo en infusiones.

Planta de citronela: conservación


La conservación de las hojas puede llevarse a cabo secándolas. Para una mejor preservación de la intensidad típica del aroma, las hojas deben congelarse.
Mira el video

Vídeo: LA CITRONELA CONTRA LOS MOSQUITOS #98 (Marzo 2020).